黃種瀛 張春峰 巫召清 報導 / 苗栗縣
餐廳裡,最常見到的桌上小菜就是「毛豆」,不過苗栗有民眾,到韓式連鎖餐廳吃飯,卻吃到其他客人吃過的毛豆,頓時胃口全失,覺得噁心,店家坦承疏失,也向客人道歉並且「免單」,並承諾如果身體不適可以陪同就醫,民眾也擔心,自己一向小心防疫,沒確診過,要是因為店家疏失害自己染疫,甚至無法上班工作,誰該負責?
餐廳餐桌上,最常見到的小菜就是毛豆,不過這
雖然店家立刻送上新的一盤毛豆,也坦承疏失,向民眾道歉並免單,但當事人食慾全消,事後還心有餘悸,當事民眾說:「重點是我們沒有確診過,我們如果因為這樣確診,我不知道餐廳要怎麼負責,(疫情假)工作損失誰要來賠償。」店家釐清得知,當天客人多,新進員工回收客人吃過的毛豆盤,因為訓練不足,匆忙中又誤把它當成新的小菜端上桌,韓式連鎖餐廳公關柯小姐說:「同仁也非常的自責,像這樣的狀況我們也不想要發生,所以我們就是把全省的毛豆下架,避免再發生,我們一直告訴她,如果妳有什麼需求可以告訴我們。」
其他餐廳業者表示,吃過的毛豆,和沒吃過的幾乎無法立刻分辨,為了確保上菜不出錯,小菜的上菜路線和空盤回收路線,一定會分開,其他餐廳業者賴毅唐說:「通常這兩個地方如果把它分開,就比較不會混雜在一起說會拿錯的情況,如果是客人桌上吃剩下的東西,我們就是要處理掉要倒廚餘。」至於有民眾懷疑,是店家回收小菜,導致這次事件發生,其他餐廳業者透露,毛豆成本其實不高,他們不需要為了省這筆錢,去承擔商譽受損的風險。
新聞來源:華視新聞
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