張晏碩 謝鈞仲 報導 / 台北市
台北市衛生局今(29)日公布四月水產品抽驗結果，發現台北市一家知名川客料理所使用的黃魚，檢出恩氟喹啉羧酸0.03PPM，依照規定不得檢出，這是一種廣效性殺菌劑，只能用在豬牛上面，衛生局查出餐廳上游魚販，無法交代清楚來源，恐怕面臨最高兩億罰鍰，對此餐廳也回應，接獲通知已經全數下架，如果顧客身體不適就醫，相關費用全額負擔。
大鍋裡，放入新鮮鯉魚，師傅控火熬出濃厚香氣，台北市知名川客料理，不少藝人都是坐上賓，但卻被衛生局查出，所使用的黃魚，含有恩氟喹啉羧酸0.03PPM，依照規定不得檢出，這是一種，豬用殺蟲劑，吃多了對人體有害。
毒物科醫師顏宗海說：「過量使用會出現腸胃道不適，例如噁心嘔吐肚子痛，如果劑量高的話也擔心會引起腎衰竭，也可能會有一些神經系統方面病變。」恩氟喹啉羧酸是合法用藥，廣效性的殺菌劑，但是只能使用在禽類，像豬牛等等，禁止使用在水產品上，台北市衛生局食藥科技正黃敬堯說：「在我們抽(查)的餐廳，他所提供的供應商，是一個郭姓的業者，這個郭姓業者因為他還沒有辦法，很具體提供他的來源出來，再做了解。」
對此餐廳回應，上個月接獲衛生局通知後，就「立即下架」，深感歉意，也承諾如果食用本公司該產品，導致身體不適就醫，相關醫療費用，全部負擔，台北市衛生局食藥科技正黃敬堯說：「它是一個廣效性的殺菌劑，所以很多養殖戶其實還滿喜歡去使用的，因為它的效果非常的好，我們還是呼籲在源頭的養殖業者，應該去使用合法的藥物。」
魚類違規用藥，罰得非常重，可以依法，開罰6萬元以上，2億元以下，魚販無法交代黃魚來源，如果規避調查也可處3萬到300萬元罰鍰，罰錢事小，魚販業者不該拿民眾健康開玩笑。
新聞來源：華視新聞
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