2012/07/18 12:00
王皓 報導
倫敦奧運即將登場，今天要帶您來品嚐英國美食，有一位在台灣出生的美食節目主廚，她把中式料理帶到英國，一起來看看，到倫敦可以吃到哪些美味大餐。在倫敦的一天，得從飽足感十足的英式早餐開始，傳統英式早餐豐富又油膩，不過為了奧運選手們的健康，現在已經有改良版英式早餐問世，白土司變成全麥土司，蔬菜的份量也增加了，外來遊客不妨也嚐嚐看。
到了中午，可以試試逐漸在英國美食界佔有一席之地的中國菜，這位黃瀞億小姐是英國知名的電視美食節目主廚，她出生於台灣，十歲時和家人一起來到英國，把自家烹飪技巧搬上電視，節目名稱叫做"中式料理輕鬆做"。
所有的英國美食中，最有名的莫過於下午茶，根據歷史學家兼美食家的說法，茶文化在英國直到17世紀才真正開始普及，而且還是受葡萄牙人的影響，美食作家及歷史學家珍妮林佛德，查爾斯二世的妻子，是喝茶文化普及的推手，喜愛喝茶的她來自葡萄牙，嫁給了查爾斯二世，皇室愛上喝茶，老百姓便起而效尤。
如果吃完多達三層的正式茶點，還有空間吃晚餐的話，那麼一定要嚐嚐英國的咖哩，第一家印度餐廳，1809年時在倫敦開張，如今咖哩成為來倫敦不能不嚐的料理，這一天吃下來，可以確定的是，從奧運選手到賽場觀眾，都絕對不可能餓著肚子回家。
新聞來源：華視新聞
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