綜合報導 / 新竹縣
新竹一家２１年歷史的早餐店，以賣古早味飯糰聞名，除了米飯香Ｑ柔軟之外，配料更是豐富，有酸菜、菜埔、魚鬆油條，再加上滷到入味的滷蛋，飯糰外Ｑ內酥，咬勁十足，老闆一天至少賣５００個。
好吃的飯糰讓客人一個接一個來，香Ｑ的糯米飯，裡頭包著豐富的餡料，有吃起來脆脆的菜脯，還有鹹中帶甜的酸菜，搭配現炸油條，和魚鬆，最後再放進滷得入味，外表黑亮裡頭金黃的滷蛋，味道就很不一樣，最重要的是所有內餡放好後，還要加上這一味，老闆特調的醬汁，古早的好味道，全在飯糰裡。
飯糰配料不馬虎，強調真材實料，米飯會Ｑ，就是用傳統方法來煮，放在木桶裡炊，米心比較透，早上買，下午風味還在。飯糰好吃撇步，除了米飯香，餡料全是老闆自己ＤＩＹ，酸菜小火慢慢炒，特調醬汁也用四種中藥粉下去熬，滷蛋更不能滷過頭變鐵蛋。
飯糰外Ｑ內酥，咬勁十足，吃起來口感特殊，老闆一天至少賣５００個，是當地人一天活力的來源。﹝記者莊明憲 張國聖 蘇瑋婷報導﹞
新聞來源：華視新聞
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