/ 宜蘭縣
今天台灣好好吃，要帶您到宜蘭品嚐有六十年歷史的米粉炊，宜蘭當地的手工粗米粉用蒸籠蒸熟，再搭配上獨家甜辣醬，口味特別。
客人一口接一口，還來不及咬碎就拼命的再把米粉往嘴裡送，又大又肥的粗米粉，咬起來香Ｑ有勁，和一般米粉不同，這是純手工的宜蘭米粉，放在蒸籠裡頭蒸，淋上老闆特製的甜辣醬，老顧客一吃好幾十年。
不過更讓人一吃就上癮的是這個，看起來像香腸，不過吃起來像粉粿的紅粉腸，老闆用肥瘦適中的五花肉，還有帶點糖香味的紅蕃薯粉，以及三星蔥做成內餡，再灌進醃了一天的新鮮粉腸，高湯川燙後，搭配薑絲，同樣再淋上熬煮兩天的獨家醬汁，多層次的口感，卻不會搶走粉腸的鮮美味道。
古早的好味道，還有用砂糖，慢火燻烤的鴨肉和五花肉，金黃的外皮燻的有點焦黑，肉質吃起來更甜、氣味更香，簡單的小吃料理，卻有著老闆六十年來的堅持用心，怪不得天天高朋滿座。
新聞來源：華視新聞
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