曾馨霈 李中恩 報導 / 台北市
今天好好吃要品嚐美味的焗烤水果大餐，哈蜜瓜蘋果搭配花枝蝦仁，撒上起司一起焗烤，濃郁果香加上海鮮的鮮味，滋味清爽又甘甜。
哈蜜瓜上頭，濃郁的起司鋪得滿滿的，用湯匙一撥開，內餡包著誘人的海鮮料理！舀上一匙送進嘴裡，起司香滑順口Qㄉㄟㄉㄟ，蝦仁和花枝塊，更是在嘴巴裡上演爆漿秀；再一口哈蜜瓜果肉，和著海鮮一起入喉，鮮美的滋味，讓人一口接一口。
除了哈蜜瓜，蘋果加海鮮也是好滋味！客人上門都要點，師傅快手趕緊料理！哈蜜瓜、蘋果剖半挖空，放進蒸籠蒸到熟！內餡有蝦仁、花枝、草菇、銀杏，川燙之後，再拌入奶油、蒜片大火炒。蒸得透亮的水果，填入海鮮豐盛內餡，鋪上厚厚一層起司，送進烤箱一百八十度烤三分鐘，融化的起司滋滋作響，表面還烤得咖啡帶金黃！撲鼻的香味，讓師傅都覺得驕傲。
水果的清爽、海鮮的美味、起司的濃郁，三合一！獨特的口感，讓許多名人都上門來品嚐，牆上滿滿的簽名，幫美味料理來背書。
新聞來源：華視新聞
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