南韓第一夫人 下廚"美食外交"

綜合報導

  南韓的手機、液晶顯示器和汽車,在全球市場佔有一席之地後,下一步要推銷的,是傳統美食。而且請出超級重量級的美食大使,也就是第一夫人「金潤玉」。金潤玉在CNN記者的見證下,親自下廚,烹調傳統家常菜「雜菜炒粉絲」架勢十足,不輸專業主廚。南韓第一夫人金潤玉,在外交場合總是雍容華貴的接待外賓。現在為了推銷南韓傳統美食,特地換上圍裙,邀請CNN記者到總統府,展現廚藝。菜名叫做「雜菜炒粉絲」,顧名思義,就是加入了很多種蔬菜,每一樣都要先烹調好,再一起下鍋。而且金潤玉用手代替鍋鏟,直接拌炒,她說,這樣才能把媽媽的愛,炒進菜裡。金潤玉還自豪的說,連夫婿、也就是李明博總統的三餐,也都是她親自準備的。碳烤鯖魚、韓國泡菜、以及辣豆腐湯,這就是李明博簡單的一餐,跟一般南韓人民平常吃的沒兩樣。平價的食材但都很營養,而且容易烹調,這就是韓式料理的優點和特色。

新聞來源:華視新聞



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