今天好好吃帶大家到台中豐原的廟東夜市，品嚐三十年老店的鍋燒麵，柴魚熬煮湯頭加入蝦子、豬肉、香菇等九種好料，吃過的人都說料好湯甜非常鮮美。
帶點日式風格的攤子，賣的是鍋燒麵，老闆從冰箱端出一碗裝的滿滿都是料的鋁鍋，加入柴魚高湯，大火煮滾再打一個蛋，簡簡單單，口味就一級棒。來捧場的幾乎都是老顧客，他們說吃了會上癮，連小朋友都稱讚這裡的鍋燒麵有種特殊的風味。
吃起來怎麼會想家呢，可能是因為家裡煮的料多實在，正是這家鍋燒麵最大賣點，加了魷魚、魚漿、鮮蝦、香菇、魚丸、魚板、豬肉片、豆皮還有蛋，總共九種好料，好吃又能吃的飽，老闆說，真正好吃的秘訣在湯頭，關鍵是用柴魚熬湯半小時之後，要趕快把柴魚撈起來。
把握住這個要領，賣了三十三年，口味不變，柴魚湯頭甘甜香美，九種好料的飽足感，讓吃過的客人都大呼過癮，忘不了這好滋味。（記者吳昭君 楊宗穎報導）
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響