中秋節快到了,著名台南麻豆文旦和花蓮賀岡文旦都已經上市熱賣,雖然產期遇上颱風,產量銳減,不過農民不敢漲價,就怕嚇跑消費者!
巴掌大小的文旦,可不是發育不良,而是台南著名的麻豆文旦。小小果實蘊含豐富的甜味,今年麻豆文旦大豐收,怎麼挑選?有訣竅!
放了幾天的柚子,表皮由綠轉黃就是最好吃的時候。吃柚子還有很多方法,配茶、配餅都別有風味,不讓麻豆文旦專美於前,花蓮出產的文旦,也有創意吃法。
文旦皮裝小羊肉特別入味,喝文旦茶、搭蜂蜜都很合,雖然今年遭遇大颱風,產量減少,但是花蓮文旦品質一樣讚,農民也堅持不漲價!
花蓮文旦還打算正名,從此以後都叫花蓮老欉文旦。對於即將到來的中秋節,民眾就算不烤肉,但吃文旦,也能吃到創意中秋味。﹝記者黃俊杰 張益鈞 彭佳芸報導)
新聞來源:華視新聞
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