本土大閘蟹嚐鮮 再等15天!

綜合報導  / 基隆市

　　

中秋節快到了，又到了品嘗大閘蟹的時候，台灣本土養殖大閘蟹，今年的品質和生長狀況都不錯，預計能夠有10萬隻，只要通過藥檢，再過15天就可以上市，讓老饕們大快朵頤。

　　

拉起長長的蟹籠，一隻隻活蹦亂跳的大閘蟹就在眼前，今年台灣養殖的大閘蟹因為水質好，螃蟹生長狀況也好，這些養殖一年多的大閘蟹，還沒完全成熟可是最重的已經有六兩重，最輕的也有四兩多，再經過一次的脫皮，就可以長到又肥又大。

　　熱騰騰香噴噴，蟹膏的香氣撲鼻而來，豐美的大閘蟹，誰能抗拒牠的魅力？才端上桌大家就手忙腳亂，急得要把香濃的蟹膏直接挑出來一口咬下，濃純的蟹膏直接在嘴裡化開，預計今年台灣本土的大閘蟹大豐收，數量可以到達十萬隻，陸續驗收過關後，不用苦苦等待對岸的蟹，馬上就可以大快朵頤。

新聞來源：華視新聞