陳仡祁 羅孝宇報導 / 台北市
榴槤有種特殊氣味，有人不敢吃，有人愛到難以割捨，今天就要帶您試試口味獨特的炸榴槤，獨一無二的油炸方式，讓炸榴槤甜味大大提升，口感特別。
炸榴槤，夠新奇吧！不但有原味炸榴槤，還有炸芋頭榴槤呢。要炸芋頭榴槤，首先得把新鮮的芋頭刨成籤狀，然後沾點水，和切成塊的榴槤包在一起，接著下鍋油炸。炸得金黃酥脆的芋頭，加上熱呼呼的榴槤，口感相當獨特。而原味炸榴槤，則是先把榴槤泥均勻的舖在威化紙上，然後包起來，一樣是下鍋油炸，而光是這個外皮，老闆前前後後可是試了半年之久。原來林老闆是全台灣第一個進口榴槤的人，才會自行研發出炸榴槤的新口味，而炸過的榴槤，不但大大降低榴槤獨特的氣味，還增加了甜味，要讓你吃在嘴裡，甜在心裡。
那裡找?
- 石牌捷運站對面
- 地址：石牌路2段與東華街1段交叉處
新聞來源：華視新聞
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