潘潔瑩 陳傳霆 邱顯雄 報導 / 屏東縣
帶您品嚐網路上超夯的藥膳滷豬腳，豬腳不油不膩，香Ｑ帶勁，搭上特製沾粉，吃了也不留大蒜味，創新作法讓藥膳滷豬腳大受歡迎。
熱騰騰、香噴噴的滷豬腳超級大塊，切下去卻是出奇的滑嫩，加上咬下去沒有油膩，皮Ｑ肉嫩的美妙口感，讓這個改良版的萬巒豬腳在網路很紅，尤其受到怕肥又愛吃豬腳的女性歡迎。
這個滷豬腳沾了特製沾粉，吃起來不會有滿口大蒜味，讓吃豬腳也可以很優雅，好吃的祕訣製作相當費工夫，特選優質的豬腳，火烤表皮乾淨除毛，加上特製中藥滷汁，滷三小時不僅釋放油脂，也把中藥養生的成份滷進去，吃起來皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，是七年級的女店長，留學回來研發的新口感，保留營養又不失原有的好吃風味，讓剛創立的藥膳滷豬腳，在眾多老字號夾擊下，還是訂單滿滿，並被網友推薦為非吃不可的好滋味。
那裡找?
- 大老饕
- 地址：中正路299號
- 電話：08-737-1708
新聞來源：華視新聞
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