來到雲林斗六市，問一下市民最能代表斗六的小吃是什麼，多數人都會說魷魚嘴羹！這個有六十年歷史的傳統小吃，嚐起來很特別，圓滾滾的魷魚嘴，一口咬下，內含層次分明的勁脆口感，搭配清爽的羹，超級對味！
放在篩網裡川燙著，一顆顆圓呼呼的小玩意，就是傳說中咬勁十足的魷魚嘴，外觀看來平凡，但切開才知箇中奧妙。
一刀切下，翻開來，層次紋理分明，一口咬下，紮實感十足，肉質Q軟又富彈性。
魷魚嘴是主角，但紅花也得綠葉配，身為配角的羹頭，老闆加入五種配料外加獨家祕方，湯頭品質，同樣不馬虎，魷魚嘴搭上羹頭，絕配更成一等一美味，饕客絡繹不絕，座無虛席，全為了魷魚嘴羹來。
最能代表雲林斗六的魷魚嘴羹，吃了還想再吃，一碗接著一碗，吃完後的滋味，保證就像這個小朋友一樣，比出大拇指，大聲說讚。（記者王靖淳、張夢熊、廖學賢雲林報導）
新聞來源：華視新聞
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