夜訪鎖管 搶"鮮"出海品嘗

 / 基隆市

  天氣這麼熱,基隆市舉辦鎖管季,邀民眾晚上搭船出海體驗捕鎖管樂趣,可以一邊欣賞夜景,一邊品嚐美味鎖管。

  看到剛剛撈補上來的鎖管,遊客們趕緊抓住嚐鮮的機會,夾起鎖管就往嘴裡塞顧不得形象,也讓全場哄堂大笑。新鮮鎖管的美味,用沙西米吃就很讚,還可以煮熟吃,讓遊客大呼過癮。

  基隆市海洋發展局推出夜訪鎖管活動,讓民眾搭遊艇出海,體驗鎖管撈捕過程。吹海風,賞夜景,吃鎖管,現場還能看著船家們將漁網放到海中撈捕,他們點上聚魚燈吸引鎖管上網,形成獨特景觀,點點漁火在海上十分特別。而這些捕鎖管的小船帶來的基隆特色海產也為基隆市鎖管季揭開序幕。

  基隆市海洋發展局局長張水源料鮮味美的鎖管美食除了清水川燙,三杯料理外,還可做出多種不同的變化。夏夜海上之旅加上現撈鎖管,想要嚐嚐美味,現撈現吃,可別錯過這個好機會。

新聞來源:華視新聞



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