/ 高雄市
媒體刊載市售生魚片違法添加一氧化碳，造成魚肉粉紅新鮮的假象，消息一出，消費者人心惶惶，華視新聞今天獨家專訪協助檢測的高雄海大教授，他透露驚人內幕，原來，是因為台灣到大西洋捕撈鮪魚的配額，被砍三分之二2後，沒魚可撈的超低溫冷凍業者必須回國競爭漁業市場，於是委託地方議員，用這份報告來打擊生魚片業者，目的是為了搶生意。
被漁業界質疑發表檢驗報告的動機，高雄海大的周教授以這封「請還給學術研究者一個公道」的聲明，說自己絕對沒有主動公佈檢測結果，只是純粹幫衛生局的忙，沒想到矛頭都對準了他，因此他也首度公佈檢測報告的驚人內幕，地方議員捲入生魚片市場利益，設局推動檢驗生魚片的一氧化碳含量，所以說穿了，衛生局進行這項檢驗是為了應付議員的要求，沒料到檢驗報告數據告訴議員後，引起軒然大波，因此教授強調，因為全國只有高雄海大有可以檢測一氧化炭含量的儀器，他們才會參與其中，而且他們以老鼠實驗，證實吃下過量的CO生魚片也沒有對身體的立即危害，相關單位要如何明確制定法令，應該是接下來要冷靜思考的問題。(潘潔瑩 陳信仁)
新聞來源：華視新聞
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