/ 台北市
天氣轉涼了，帶您來品嘗熱騰騰的啤酒火鍋，老店台啤舊瓶裝新酒，把老舊的啤酒倉庫轉型成啤酒餐廳，每道菜色都用啤酒來入菜。
香噴噴的韓國泡菜大火快炒，再淋上剛出爐的啤酒，拌著豬肉一起炒，這道啤酒泡菜豬肉，簡單卻又美味。還有烏骨雞蛤蠣鍋，一樣新鮮啤酒當湯底，再加入柴魚高湯，又鮮又香的滋味，火一滾香味就撲鼻。
還有這道主廚的秘密武器，啤酒上海菜飯，雪裡紅的香氣伴隨小麥香一起在石鍋裡，滋滋做響。
一道道充滿酒香的料理上桌，豪爽又美味的菜色，再加上營造出來的燈光氣氛，果然讓饕客們忍不住食指大動。
啤酒醉蝦引出新鮮蝦子的甜美，還有灑過啤酒再烤的秋刀魚更是肥美鮮甜，誰想得到。啤酒與美食不但對味，還更入味。(記者李慧芝、戴榮賢 報導)
新聞來源：華視新聞
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