連珮貝 戴榮賢 報導 / 台北市
美味小吃豬血糕幾乎人人都吃過,沒想到美國農業部,竟然以製作程序不衛生為理由,下令全美禁止製作販售豬血糕,對此曾經為豬血糕拍攝宣傳影片的宅神朱學恆,大罵這是文化歧視,豬血糕業者也反駁,製作過程很衛生,美國的作法很不公平。
美味的豬血糕躺在蒸籠裡,一支支沾上花生粉,真的好美味。但之前被英國排在最怪的食物第一名,現在美國還因為懷疑製作過程不衛生,禁止製作及販賣豬血糕,台灣的豬血糕業者大喊不平,業者保證衛生沒問題。
豬血糕工廠,由合法屠宰場引進,全程五度保鮮,再混著糯米,進150度的大蒸籠裡兩小時。低溫保鮮、高溫殺菌,再用真空包裝,台灣特有的料理,豬血糕怎麼會有問題?不過,看看外國人吃豬血糕的樣子,個個表情猙獰,台灣特有的美食,外國人可能很難習慣。
新聞來源:華視新聞
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