2010/10/23 18:58
潘潔瑩 陳信仁報導
高雄五星級飯店推出頂級美食饗宴，邀請日本名廚烹煮義大利套餐，前菜是松露龍蝦義大利麵，主菜是頂級澳洲頂級和牛，名廚魅力吸引老饕，就算每客6000元，也被預訂一空了。
在日本有料理鐵人稱號的大師植竹隆政眼神專注，五個爐火力全開，一手翻炒生鮮蔬菜，一手煎煮鮮美的白鯧魚，注意火侯，短短5分鐘內要把頂級食材變身成香味四溢的佳餚，光是濃湯就很講究。叫做台灣金山芋頭白鯧魚湯，接著上場的沙拉來頭也不小，是法國櫻桃谷來的鴨胸肉，搭配珍貴的牛肝菌和北海道干貝，讓人看了食指大動。接著松露龍蝦義大利麵豋場，晶瑩的色澤讓人流口水。不過這還不是主菜唷，主菜是碳烤澳洲九級和牛，貴婦品嚐起來露出幸福表情直說好吃，好吃的代價是一客套餐要六千元，實在不便宜。主打頂級食材，從日本空運來的熊本生蠔，義大利進口的新鮮牛肝菌，還有澳洲和牛肉，一百五十客的限量套餐馬上被訂光光，也讓人看見南台灣饕客為了追美食的消費實力。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響