2011/09/07 18:58
陳傳霆 邱君萍 邱顯雄 報導 / 屏東縣
又到了吃秋蟹的季節，不少人最想嚐鮮的就是大陸陽澄湖最有名的大閘蟹，不過現在在屏東就能吃到鮮美的大閘蟹，因為有良好的技術以及氣候條件，讓屏東養殖出來的大閘蟹，只要清蒸就能吃到鮮甜的蟹肉、香濃的蟹膏，而且平均一隻不到600元。
撥開蟹殼，黃澄澄的蟹膏厚厚一層，旁邊的蟹肉也相當的飽滿，光看就快讓人凍未條，這隻螃蟹是不少人在即將到來的秋季最愛吃的大閘蟹。牠之所以受到饕客的喜愛，就是殼裡滿滿的蟹黃跟蟹膏。
口水有沒有快滴下來了，這好吃的大閘蟹是大陸陽澄湖空運來的嗎，海運來的嗎，都不是，是台灣屏東在地的。屏東養殖的大閘蟹是吃蔬菜水果的，含菌量少，加上氣候條件良好，讓大閘蟹的品質真的沒話講，光是清蒸就好吃得不得了。而且最重要的是，一點都不貴，現在一兩100元，平均一隻手掌一般大的大閘蟹，600元不到，真的是好吃又便宜。要吃大閘蟹，屏東產的現在可是首選。
新聞來源：華視新聞
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