2013/01/07 18:58
黃敏惠 方起年 台北報導 / 台北市
由美食作家焦桐帶領十五位秘密客遍嚐台灣南北美食餐廳，選出385家餐廳，比照米奇林美食評鑑標準，從一顆星到五顆星分等，今天為大家介紹的，是台北一家榮登四顆星的福州菜餐廳！主打福州大宅院的官府菜，老闆沈呂遂是清朝欽差大臣沈葆楨的後代，對於世代相傳的福州官府菜，沈呂遂發揚光大，把官府菜務求軟爛的特色，發揮得淋漓盡致。
新聞來源：華視新聞
四顆星 福州 官府菜 米奇林美食 焦桐 南北大不同
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