2013/01/24 12:00
綜合報導 / 台北市
年節將近，為了民眾的健康，台北市政府衛生局，針對129家外帶年菜製作場所，進行衛生環境稽查。結果發現有七家違規，包含食材沒加蓋，冰箱結霜沒有清，廚房沾滿污漬，經衛生局輔導後已經改善合格。也提醒消費者訂購年菜最好選擇完整包裝，並清楚標示內容名稱、重量、保存條件跟使用方法等，才能健康過年。
打開冰箱一看，貝殼海鮮類沒有加蓋，直接暴露在外，還有青菜跟茄子蝦仁，等食材，隨意堆在一起，就連冰箱每一層，也結了厚厚的霜，沒有清理。這些照片，是衛生局到129家製作年菜的廚房稽查，發現的不合格缺失。為了趕做年菜，有的廚房甚至忙到連廚房的油污都來不及清理。
這幾年，消費者買年菜已經成為趨勢，許多餐廳業者也趕在這時候忙出貨，衛生環境受到重視，提醒消費者，最好挑選包裝完整，標示資訊清楚的年菜商品，才能安心吃，安心過年。
新聞來源：華視新聞
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