2013/05/14 06:00
朱培滋 姜竹祥 報導 / 台北市
吃下肚的真的安全嗎？衛生署公布抽查市售澱粉產品結果，部分粉圓、芋圓、板條和黑輪，為了讓口感更彈牙，添加不得檢出的順丁烯二酸酐；醫師說，順丁烯二酸酐是工業用品，有毒性，不能用在食品裡，長期食用可能導致急性腎衰竭，須終身洗腎，等於是三聚氰胺事件翻版。
大口嚼用力嚼，夏天要到了，粉圓芋圓地瓜圓，吃下肚透心涼，你不怕胖，但小心可能把有毒澱粉吃下肚，食品藥物管理局抽查市售七十四件澱粉類製品，發現其中有五家，不符規定，為了讓食品吃起來更Ｑ彈，有業者添加不得被檢出的順丁烯二酸酐澱粉。
這種工業用澱粉，遇水產生的順丁烯二酸，長期食用可能導致急性腎衰竭，嚴重還須要終身洗腎，除了冰品最佳配角，還有一家板條業者，也被檢出含有毒澱粉，現在除了被要求全面下架，依《食品衛生管理法》，還可罰原料製造和供應商最高十五萬，要保障民眾吃的安全，別花錢吃下肚還傷身。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響