2013/05/28 12:00
黃敏惠 方起年 莊明憲 報導 / 台北市
用順丁烯二酸酐，做成毒澱粉，源頭就是退休化學老師王東清，他現身之後喊冤，說自己的配方，其實根本沒有毒，但是清大化學系教授，直接戳破他的謊言，而我們吃到了，最好的方式，就是多喝水，排掉毒素。
順丁烯二酸化製澱粉「始祖」王東清現身後宣稱，順丁烯二酸加入澱粉經氧化、還原及酯化等反應，幾乎已無毒性。清大化學系教授凌永健表示，酸類如果再還原會變成更毒的醛類，酯化反應後，身體根本代謝不掉，王老師的解釋有點像是在呼攏。
新聞來源：華視新聞
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