2013/08/22 12:00

標榜"天然酵母" 胖達人竟摻香精

宋燕旻 宋佾璋 報導  / 台北市

  由小S老公許雅鈞投資的麵包店「胖達人」,標榜純天然酵母製作,無化學添加物,不過卻被網友點名,麵包當中加入了人工香精,業者今天發表聲明,表示沒有加入工業用香精,都是天然食材製成的香精,但腎臟科醫生就說,製程香精過程中,可能會加入乳化劑等成分,過敏體質、腎臟病友、代謝症候群的人,都不適合多吃。

  藝人小S數度現身,幫老公許雅鈞投資的麵包店胖達人站台,麵包標榜純天然酵母,未添加任何人工香料食材更是國外進口,真的沒負擔嗎,有部落客就點名胖達人的麵包,加了人工香料,吃了之後嘴裡香氣久久不能散去,文章在網路延燒,胖達人也發出聲明,坦承有加香精,但加的是天然食材製造的香料香精,還強調是食管法規範下的合格添加物。

  胖達人麵包,貴的一個要一兩百,比一個便當還貴,很多消費者都是認為純天然,沒添加物才買,醫生就說雖然是天然的香料,製作香料過程加入的穩定劑丙二醇吃多對身體會有影響,尤其有腎臟病代謝症候群過敏體質,醫生都不建議吃過量,想對身體沒負擔買麵包之前聞一聞假如太香,有可能就是加了香精香料可以選擇要不要購買。

新聞來源:華視新聞



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