2013/11/07 18:58
欒治誼 張春峰 洪杰民 報導 / 台北市
五木拉麵出產的菠菜、蔬菜三種系列的拉麵，被驗出含有「銅葉綠素納」，業者昨天緊急下架，衛生局也到廠區，把2千箱存貨全部查封。業者出面道歉，卻仍說自己並不知情，衛生局並未採信，因為產品包裝上，標示「萃取天然菠菜纖維」，實際卻是染色出來的，不排除重罰，最高三百萬元。
五木廠房裡，2千箱的問題拉麵全被衛生局查封，這些麵全摻了銅葉綠素納，長期吃傷肝傷腎。業者摻了違法色素被抓包，出面鞠躬道歉，但卻說事前並不知情，還公布製作過程影片，強調產品天然。但最關鍵的加菠菜粉的流程，卻看不見，為什麼，記者實際到實驗室找答案。
新鮮菠菜打成汁，揉成麵糰，做成麵條，顏色雖然翠綠鮮豔，但一下鍋煮，色澤開始變深，撈上來後接觸空氣，不到十分鐘更變得暗沉，賣相差。再看看摻銅葉綠素的麵糰，色澤亮顏色均勻，下鍋煮，綠還是綠，這就是業者為了矇騙消費者的技倆。
左邊是假天然，右邊是真的菠菜麵，顏色比一比，真的差很大。過去五木拉麵標榜天然，賣得非常好，甚至紅到美國去，當地超商都能買得到，消費者吃了十四年，發現一切攏係假，還可能傷身體，衛生局研擬開罰，最高三百萬元。
新聞來源：華視新聞
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