2014/04/11 06:00
張樂 編譯
在剛好是春茶上市的季節，大陸有很多茶商，竟然把陳年的茶葉拿出來翻新，當作春茶來賣。他們把老茶翻新的手法，就是摻一種叫做茶綠素的化工原料。若是吃太多，很容易造成肝臟、腎臟與中樞神經的病變與損害。專家建議，泡茶的時候，若是發現茶湯出現綠色，而且較混濁的時候，這種春茶就有可能是陳年老茶翻新的。
走了味的陳年茶，也能搽脂抹粉裝新茶。祕密就在揉進了鮮綠的茶綠素。茶綠素跟茶沒有一點關係，它是一種工業原料，學名叫鉛鉻綠。用於生產油漆、塗料、油墨等。主要成份是鉛。沈陽大學教授王傳勝，鉛中毒對人體各個部位都有損害，此刻正好是春茶上市的時機，大陸不肖業者趁機推銷美容過、添了茶綠素的陳茶，價格殺一點，吸引消費者。
特別特別綠那都是陳的，台灣遊客到大陸忍不住買了茶，沖泡時，看仔細。加色素的茶葉茶湯馬上變綠色，茶湯比較混濁第二泡就沒顏色了。泡過的茶葉，綠中帶黃的是新茶，如果呈黃色，就加過料了。買茶喝茶，望、聞、切、問，養生才不會養到中毒。
新聞來源：華視新聞
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