2014/04/12 18:57

梅子季到! 採梅.DIY料理正是時候

劉漢生 報導  / 台南市

  台南梅嶺的梅子進入產季,結實纍纍的梅子,令人看了垂涎三尺,不少民眾都會選擇這時候上山踏青,順便採青梅,做梅子醬,現場就有專人教學,只要150塊,就能感受DIY的樂趣,還有好吃的梅子雞料理,得先預訂才吃得到呢。

  臺南梅嶺的青梅進入了採收季,爸爸媽媽帶著孩子,興奮地上山來採梅子,泛著淡黃光澤的梅子垂手可得,初體驗好有趣,更好玩的是採收完梅子,還有人會現場教你怎麼醃漬梅子,玩得不亦樂乎,這些醃好的梅子,不但好吃,還能變成各種料理的精髓,看看整桌的梅子佳餚,最夯的就是這道,梅子雞,咬下一口軟嫩的雞肉,口感真的有夠讚,老闆說,這道料理,是假日才有,還要先預訂,只做一百隻,好多遊客都等著吃這一味兒。

  四月份是最適合來採梅的季節,只要花150塊,不但能採收,也能享受DIY梅醬的樂趣,還可以去附近吃到獨特的梅子料理,有吃又有玩,也是假日出遊的另一種美好體驗。

新聞來源:華視新聞



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