2014/05/12 23:00

對抗荒蕪系列3

陳汎瑜蕭凱堯報導 / 台南市

　　您是農村長大的孩子嗎？您對家鄉的記憶是甚麼呢？今天華視新聞雜誌「封面故事」，我們持續要來關心全台各地、這一場場農業寧靜革命。隨著時代變遷、農村人口老化、願意返鄉從農的年輕人越來越少，但如果從歷史的進程來看，不難發現，在1997年開始施行的「休耕政策」，是加速臺灣農村凋零的因素之一！當土地長期休耕，農田成了荒地，整個農村產業鏈、也逐漸崩潰瓦解。「對抗荒蕪--新農村革命」系列報導」第三集，資深記者陳汎瑜、蕭凱堯要繼續帶您、前往曾經是全臺灣休耕面積第一名的台南市，來看看當地一群新農民、是如何在荒煙蔓草中，為死氣沉沉的休耕地，帶來生機！他們有的是科技農夫、有的是年輕的女大學畢業生，在家鄉最危急的時刻、他們返鄉從農、正在企圖扭轉農村命運。

　　善化，是台南古早的農村聚落，但跟著當地人走一趟，我們卻發現，很多田荒了、也廢了，眼前雜草任意生長、比拳頭還大的老鼠洞隨處可見，這片曾經種鳳梨的休耕田，早被遺忘它曾有的輝煌和歷史，而它的處境，幾乎就像是「休耕政策」為臺灣農村帶來的縮影。

　　1997年，臺灣為了加入WTO，開放國外稻米進口，於是政府推動，農民休耕農田，每公頃可以領四萬五千元的休耕補助。但十多個年頭過去了，有的農民長期坐領補助金，任田荒廢，還有的老農則是年紀大了、只能望田興嘆。楊胡月阿嬤的無奈正是反映出農村的困境，孩子不願返鄉種田，但如果把田承租給別人種，老農心有疑慮。

　　2011年，全臺灣總休耕面積超過22萬公頃，台南市高掛第一名，而光是補助金，國庫每年更燒掉100多億元。2013年1月，農委會展開「活化耕地計劃」，將兩期休耕補助強制改為一期，鼓勵老農出租農地給有志從農的年輕人，而隨著一群新農人的勇敢加入，荒蕪的土地也總算是出現生機。

　　集貨場裡，開著堆高機四處穿梭，她是今年26歲的陳瀅淨，小小的個子、外型很秀氣，但開起大型農機具、卻相當的豪邁。四年前，就讀食品科學的陳瀅淨從澎湖大學畢業，眼見大學生求職困難，她當下決定，返回家鄉台南麻豆，當起全村最年輕的「農二代」，起初，她也鬧了許多笑話。

　　陳瀅淨和爸爸陳峯昇，這對父女檔在麻豆承租大片的休耕田種植硬質玉米，面積將近100公頃，這種玉米在陽光曝曬下，整株枯黃之後才能收成，經過烘乾和加工，可以製作成農牧飼料。他們看見了休耕田的商機，也為農田重新創造經濟價值。而這天，父女倆人走在玉米田間，我們最深刻的感受是，傳承很可貴，而親情更無價。別的孩子逃離農村選擇出走，但麻豆農民陳峯昇，他的寶貝女兒回家了，在父親年紀漸長的同時，陳瀅淨想牽著父親的手，靠自身的努力讓更多人看見農村的希望，過去台南有超過半數農田休耕，但農村衰敗的面貌，正在悄悄的轉變。

　　小小的豆莢，躲在嫩綠的葉子裡，這是臺灣正宗非基因改造黃豆。蘇建鈞，28歲，大學念的是材料光電系，他在美國擔任交換學生時，看見貧瘠土地上的農人仍舊努力耕種，才體悟到農業和糧食的重要性，退伍後，他返鄉務農，更成了最時髦的「科技農夫」。怎麼說呢？首先他利用Google map與導航器，算出「最短耕田路徑」，省油省時間，現在他作法更先進了，利用APP建立獨一無二的專屬產銷履歷。

　　返農四年，蘇建鈞坦承，看見臺灣產銷制度嚴重失衡，他也曾經心灰意冷。將科技融入稻田，以機器取代人力，不管種水稻或黃豆，都可以節省成本創造更高獲利。現在蘇建鈞父子的種植面積，從數十公頃擴增到一百公頃，但其實回顧四年前，蘇建鈞回到農村，父親是第一個反對。說到婚姻大事，靦腆的蘇建鈞臉紅了，但他向未來的妻子保證，絕對不會讓她吃苦。

　　2014年春天，在台南大片的休耕地，新農民正在用他們的巧手打造農村新未來，而放眼全臺灣，從宜蘭的友善耕作，環繞全臺的金黃小麥田，一片片的荒煙蔓草，也漸漸脫下了外衣，即將幻化出最美的農田新貌。這群勇敢新農民，他們正在對抗荒蕪，正在重建臺灣農業尊嚴，他們也為正在為家鄉尋找一條活路。

新聞來源：華視新聞