2014/06/28 12:00

三餐外食少蔬果 罹大腸癌機率增

連昭慈 李宇承 綜合報導  / 台北市

  您是外食族嗎,有營養師整理出,殺傷力第一名的外食,就是漢堡薯條加上可樂,另外像是炒飯,滷肉飯和關東煮也都榜上有名,這些外食也讓大腸癌病患越來越多,根據統計,大腸直腸癌,不管是發生人數,還是每年增加的人,都是所有癌症的第一名。

  忙碌的您,也是三餐老是在外的老外嗎,臺灣癌症協會統計,常吃外食的族群,被驗出大腸瘜肉的機率高達了5成7,其中有四成的人,是罹患大腸癌的高危險群。而最恐怖的外食第一名大家肯定不意外,就是漢堡薯條加可樂。

  說到高溫烹調的肉類很傷身,那麼炸得金黃酥脆的排骨便當,危險指數當然不在話下,這時再加上一杯珍珠奶茶,就登上恐怖外食的第二名,而第三名的恐怖組合,也是很多人的最愛,就是外皮酥脆,裡頭鮮嫩多汁的鍋貼,再搭配一杯含糖豆漿。

  您知道嗎,大腸直腸癌不管發生率還是年增人數,都是所有癌症之首,從民國95年一年增加1萬人,到了99年一年增加1萬4千名個病患,四年來年增率將近50%。而您會是大腸直腸癌的高危險群嗎,如果您是以下六種人就要小心,第一,不愛吃蔬果和全穀類,第二,不愛喝水,第三:,愛吃紅肉和加工肉品與燒烤,第四,體重過重,第五,不運動的人,第六,則是不做篩檢。

  大腸癌可以說是現代人飲食過於精緻的一種文明病,不想成為被大腸癌盯上的目標,從現在開始調整飲食還有生活習慣,如果真的得外食,也儘量多選擇蔬菜水果,少吃油和鹽或是加工品,養成運動和喝水的習慣,才能腸保健康。

新聞來源:華視新聞



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