2014/12/13 18:42
綜合報導
大陸濟南，市場內賣的牛肉丸、價差很大，有個一份35塊，有的一份9塊，沒想到，經過實驗一測，才發現便宜的牛肉丸，混加了豬肉、雞肉，甚至整顆其實是只用了澱粉加肉精做成的。
走進市場，想買牛肉丸，店家卻先問你，你要便宜的還是貴的？我們有8塊有35塊，什麼？一斤價差只少25塊以上人民幣！將近100塊台幣，同樣都是牛肉丸，怎麼價格差的這麼多？店家不諱言坦承，有的牛肉丸其實沒那麼純。表明裡面其實加了豬肉，但是卻發現，恐怕不只如此，記者把四款市面上所謂的牛肉丸，帶回做實驗，把牛肉丸塗上一層碘酒，發現顏色開始起了變化。
有的顏色還是呈現深咖啡，代表肉含量應該正常，但是有一款，居然整顆變成黑色，代表裡面一點肉也沒有，那這可怕的小東西，到底是什麼做的？廚師模擬做法，把澱粉加上肉精化學添加劑，所揉成的牛肉丸，不僅顏色像牛肉還會發出陣陣肉香味，吃下去真的不知道，會發生什麼事？一分錢還是一分貨，來路不明價格過低，可千萬別買。
新聞來源：華視新聞
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