2014/12/29 18:56
綜合報導 / 新北市
新北市深坑王家獨臭之鄉，遭媒體踢爆，工廠廠房沒合格證照，環境髒亂，而且，還有員工在生產線旁抽菸，就怕會影響食物衛生，管理單位立刻調查，確認豆腐屬於生食，大腸桿菌沒有訂定標準，但環境必須改進，業者也怕商譽受影響，今天停工一天，徹底大掃除，重新粉刷牆壁，未來也會再加強員工訓練，讓大家能吃得更加放心。
兩名員工合力把舊型器具，抬起來搬出工廠，上面厚厚的灰塵，看的出來已經使用很久了，遭媒體報導，豆腐工廠環境堪憂，業者緊急停工一天，汰舊換新，就是要快點止血挽救商譽，把舊的都換掉阿。知名豆腐工廠，沒有工廠合格執照，甚至有員工在生產線上抽菸，環境髒亂讓人看了擔心。管理單位立刻介入調查，確認豆腐屬於生食，沒有訂出大腸桿菌的標準，原因是會有二度烹煮，食品雖然沒問題，但是環境整潔確實要加強改進。
大方面對坦承錯誤，也立刻停工，把所有器具洗刷一遍，就連老舊的牆壁天花板也重新粉刷，廠房牆壁，還有冰箱外層，也都拿拖把刷乾淨，地上也都用清水再洗一次，大動作清潔，除了要通過管理單位稽查，還要挽回客戶的信心，讓大家能夠吃得更加安心。
新聞來源：華視新聞
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