宋燕旻 戴榮賢 報導 / 台北市
去年一整年，全台眾飽受食安風暴威脅，這也興起一股養生種菜風，設計師林國基就在陽明山朋友的空地，開始種起蔬菜，兩百坪的地裡，種滿了高麗菜、萵苣、白蘿蔔、番茄等，超過30種的蔬菜，堅持沒有農藥跟化學肥料，講求天然，嘗試了半年才克服蟲害也種出心得，他要教大家在家裡的陽台也能輕鬆種菜。
最近食安問題嚴重，也興起一股養生種菜風，設計師林國基就在陽明山朋友的空地，開始自己種蔬菜，兩百坪的地裡，種滿了高麗菜、萵苣、白蘿蔔、番茄等，超過30種的蔬菜，堅持沒有農藥跟化學肥料，講求天然，嘗試了半年才克服蟲害種出心得，他也教很多家裡有陽台的觀眾朋友，怎麼在家種菜，講求有機讓你吃的沒有負擔。
從事設計二十多年的林國基，放下畫筆，改拿起鋤頭，要種菜可不是隨便種種，看看這片國基農場，分為兩大塊，加在一起可是有兩百坪，菜的種類更是讓人眼花撩亂，高麗菜、白蘿蔔、番茄、萵苣、地瓜葉、茄子，一口氣念不完的菜名，全部都是林國基細心呵護的寶貝，拔雜草、找菜蟲，徹底體會「鋤禾日當午，汗滴禾下土」的農民生活。
黑心食品連環爆，讓林國基不敢隨便外食，開始有了自己種的念頭，但剛起步時，因為沒有經驗，心血付之一炬，想要養生無機，學問不小，讓林國基開始學做廚餘肥料，辣椒水除蟲，甚至還學會架網子，阻擋蟲害。
雖然種出來的成果，外觀沒那麼美，大小也不如市場賣的，但現摘、現吃，像是清洗之後，將蔬菜打成精力湯，或是做成混合版的養生沙拉，每吃上一口，都想讓人大喊「青菜在這。」
林國基很幸運，碰上朋友在陽明山有地，無酬出借，但林國基說家裡沒地，其實也可以在陽台或是市內，先種小盆栽。從小東西開始種，讓生活少了農藥多了有機，這樣健康樂活方式，新的一年，你也能開始試試看。
新聞來源：華視新聞
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