每天吃全穀 孩童健康不養胖

綜合報導  / 台北市

台灣孩童肥胖比例在亞洲算是偏高,學校帶頭做運動,減輕孩童肥胖風險,但其實用吃的控制,可能會更有效,美國研究指出,孩童如果每天攝取1.5份的全穀類,也就是半碗糙米飯,比較不容易變胖,也能降低心血管疾病,但穀類口感較硬,營養師建議混搭著吃,讓孩童能夠健康又吃的開心。

操場上一字排開,做早操,動動手,動動腳,最主要的目的,就是怕孩童吃的太營養,肥胖指數會越來越高,除了運動之外,其實從吃來控制,或許會更有效,美國研究指出,五穀雜糧,不管是黑米紫米,或者最常見的糙米,如果孩童能每天攝取1.5份,就可以有效降低肥胖風險,營養師劉怡里,每天只要半碗穀類,讓孩童的肥胖機率,能夠\降低四成,有效控制體重,還能降低心血管疾病的風險,但唯一的問題,是五穀雜糧,口感都比較硬,對小朋友來講,入口比較困難,但營養師建議,混著白飯一起吃,或者選擇雜糧麵包,慢慢改變飲食習慣,才能讓健康跟著改善。

新聞來源:華視新聞

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