每天吃全穀 孩童健康不養胖

綜合報導  / 台北市

高熱量的食物吃多了,容易變胖。要怎麼吃才會健康呢?來看美國研究,孩童如果每天攝取1.5份的全穀類,也就是半碗糙米飯,比較不容易變胖,肥胖的機率能夠降低四成,也能減少心血管疾病。但是穀類口感比較硬,營養師建議,可以和白飯混搭著吃。

台灣孩童肥胖比例在亞洲算是偏高,學校帶頭做運動,減輕孩童肥胖風險,但其實用吃的控制,可能會更有效。美國研究指出,孩童如果每天攝取1.5份的全穀類,也就是半碗糙米飯,比較不容易變胖,也能降低心血管疾病;但穀類口感較硬,營養師建議混搭著吃,讓孩童能夠健康又吃的開心。

操場上一字排開做早操,最主要的目的就是怕孩童吃的太營養,肥胖指數會越來越高。除了運動之外,其實從吃來控制,或許會更有效。美國研究指出,五穀雜糧,不管是黑米、紫米,或者最常見的糙米,如果孩童能每天攝取1.5份,就可以有效降低肥胖風險。每天只要半碗穀類,讓孩童的肥胖機率能夠\降低四成,有效控制體重,還能降低心血管疾病的風險。但唯一的問題是,五穀雜糧口感都比較硬,對小朋友來講,入口比較困難,但營養師建議,混著白飯一起吃,或者選擇雜糧麵包,慢慢改變飲食習慣,才能讓健康跟著改善。

新聞來源:華視新聞

新聞關鍵字

加入Line好友