崔立潔 編譯
講到日本人最愛的中華料理，煎餃絕對名列前茅，吃拉麵一定要配煎餃，把煎餃當作一道菜跟白飯一起吃也是很常見的吃法，因為太喜歡吃煎餃了，日本現在也出現了許多能讓親子一起動手做的包餃子小發明，一起來看看。
鐵板上香氣四溢的煎餃，讓人忍不住口水直流，不過煎餃不見得要上餐館才能吃。一起來包餃子吧，不怕笨手笨腳，只要有這個模具，誰都能是包餃子高手。兩邊分別是不同大小的模子，下方的量匙容量也不同，挖上一匙餡料，把餃子皮放上模具，沾一點水，這樣一壓，靠這套模具，小兄妹40分鐘可以包50個，無論是煎餃或湯餃，這下子都能吃到飽啦。
餃子內餡一定要狠狠加幾顆蒜頭才夠味，但剝蒜、切蒜，手指頭也都是蒜味，這個大蒜壓泥器，不只能把蒜頭壓成泥，壓泥器還能拆解，把殘留的蒜泥刮下來，完全不沾手；清洗時也同樣簡單，要在餃子餡裡放多少蒜都不用怕了。
全日本最愛吃餃子的地區，就是宇都宮市，這裡不只餃子店雲集，現在還推出餃子背包、餃子化妝包，甚至還有餃子手機架，讓餃子跟生活緊緊結合在一起。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響