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崔立潔 編譯
在廚房烹調美食，想要有一副好刀工，工具就非常重要。日本現在有人發明，可以把披薩、蛋糕，切成一樣大小的小道具，還有會轉彎的刨刀，就算你刀工不好，有了這工具也能把食材切得漂漂亮亮。
在廚房烹調美食，總免不了要洗洗切切，不是每個人都有厲害的刀工，這時候有好用的工具就很重要，日本現在發明了能夠把披薩、蛋糕切成均等大小的小道具，還有會轉彎的刨刀，刀工不好也能照樣把食材切得漂漂亮亮。
家裡開轟趴，披薩最受歡迎，不過要避免小朋友喊不公平，就得切得大小一致，現在有這個小道具，看起來像是印章，正面有數字，在披薩正中央一押，立刻出現均等的刀痕，順著刀痕切披薩，保證大小一致，不只6份，切起份都能自己挑，只要拿出數字9的道具，瞧，蛋糕切得多完美、多漂亮啊。
根莖類蔬菜最麻煩的就是得削皮，這把刨刀很厲害，刀刃可以變換角度，像這樣一轉，就能輕鬆將牛蒡刨絲，就連削蘋果皮也能削得這麼專業。削得順手，煮得輕鬆，吃起來當然笑瞇瞇。
切豆腐，很多媽媽都會在手掌上切，但這樣危險又容易掉，有這個切豆腐篩就很好用，把豆腐放上來先這樣切，換個角度垂直再切，最後利用篩子的分格繼續切，這樣漂漂亮亮整整齊齊，一塊不掉一起下鍋，輕鬆多了。
新聞來源：華視新聞
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