朱培滋 黃瑞麟 報導 / 台北市
最近天氣熱，提醒您食物千萬別放車上，因為太陽曝曬過後車內溫度升高，食物容易滋生細菌，像是大腸桿菌，金黃色葡萄球菌，還有沙門氏桿菌，吃下肚對身體有害，已經開封的食物，千萬不要放在悶熱的車上曝曬，最好在一個小時內吃完。
打開洋芋片，吃到一半放車上，或是熱食沒吃完，就放在車裡，想等一下再吃，你也有這樣的習慣嗎，小心，經過高溫曝曬又在密閉的環境，不只食物味道變了，裡頭還有滿滿的細菌，沙門氏菌、金黃色葡萄球菌曝曬後的汽車，車內溫度高達40度以上，這些細菌偏偏喜歡在這種溫暖環境下生長，10分鐘細菌多兩倍長細菌無色無味，這可不得了，一吃通通把細菌吃下肚。
營養師建議，不管在什麼環境下，食物開封後盡量在一個小時內吃完，尤其是絕對不要放在密閉的車子裡給太陽曬，否則肚子填飽不成，還吃進一堆細菌。
新聞來源：華視新聞
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