2015/08/31 18:56
吳意萱 張國聖 報導 / 高雄市
高雄有業者自創投幣式火鍋，想吃什麼料自己投幣等餐點掉下來，不用服務生幫忙上菜，減少一半人力，有得吃又有得玩！也有業者推出炒飯不靠人，靠滾筒機器的就能炒出好吃炒飯，2家業者都花了上百萬元，想出了消費噱頭，意外受到顧客好評。
零錢丟進投幣機，想吃什麼自己投，韓式泡菜、爆漿芥末丸，20幾種火鍋料，有肉有菜還有啤酒，動手一按就從天而降，完全不假他人之手，還有「機會和命運」，這到底什麼東西？運氣超好，1次掉2包火鍋料，真是物超所值，再試1次，掉下的東西又不一樣，好好吃又好好玩，如果選了10元的蛋，掉下來會變蛋漿嗎？
店長仿效日本投幣式拉麵，將火鍋料分裝到這排百萬元販賣機，首創全台第1的投幣式火鍋店。玩電動的靈感，不但衛生還省人力，本來1家店裡外要請4名員工，現在2個人就搞定。特殊料理還有機器炒飯，業者研發出百萬元的滾筒式機器，只要將固定配料和飯放進炒飯機，30秒炒出香噴噴的蛋炒飯，不但比人工炒飯炒得更均勻，節省人力又美味，主廚炒飯，怎麼炒手都不會痠。
新聞來源：華視新聞
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