2015/09/04 12:07
謝于婷 羅立芸 吳嘉文 報導 / 台北市
台灣之光誕生！八月底，台灣名廚黃品棠、陳偉強領軍到義大利米蘭參加世博會米蘭大賽，擊敗杜拜、米蘭、馬來西亞、中國大陸等七國選手，在世博大會獲得「首屆世界廚神」封號。
龍蝦濃湯為基底，師傅小心翼翼擺盤，最後再淋上磨菇醬，鮮豔配色，加上口味層次分明，就是這個工夫，讓台灣名廚順利拿下米蘭世博會的總冠軍，他是這次主廚團隊的副團長陳偉強，雖然來自新加坡，但在台灣工作很多年，這次和團隊其他3為成員，一起將台灣料理發光發熱，順利在其他國家強勁對手中脫穎而出，就是深厚的烹調技巧，和精巧的擺盤配色，深受米其林主廚和評審青睞，不只贏得總冠軍，更被封為是首屆世界廚神，成為台灣之光。
新聞來源：華視新聞
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