2015/09/16 12:14
連珮貝 張政捷 報導 / 台北市
台灣也能吃到米其林海鮮料理！台北有飯店邀請香港米其林餐廳主廚、來台客座，推出道地的米其林海鮮，另外也特別從澳門找來超過半世紀的三間餐廳，要帶來經典的葡萄牙料理。
一整顆蒸半熟的大鮑魚，裹上炸粉放入油鍋酥炸，炸得外頭金黃酥脆，但裡頭卻還是吃得到原味，這就是香港來的米其林海鮮料理，台北有飯店特別請來港澳厲害大廚來台客座，要讓大家品嚐在台灣吃不到的美味。
從澳門來的知名餐廳主廚，帶來葡國菜，將挪威魚切塊煮熟去骨後，拌入洋蔥、蒜頭以及炸馬鈴薯絲快炒，光看就讓人口水直流，另外還有澳門版的深夜食堂料理鹽煎牛舌，水煮再煎過品嚐得到牛舌最鮮甜原味，讓饕客讚不絕口，不過想吃到這樣的美味，要價不便宜、一客要1880元起跳，卻還是有不少饕客躍躍欲試，想要親嚐來自港澳的經典料理。
新聞來源：華視新聞
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