2016/06/28 13:18
張政慧 報導 / 宜蘭縣
喜歡吃飛魚的朋友，不用出海到蘭嶼，現在在宜蘭也吃的到囉，宜蘭有飯店的業者，推出了飛魚套餐，36個海鮮料理都有飛魚入菜，有火烤、清蒸，搭配不同的海鮮激發出不同口感，加上價格親民，吸引了好多人，特地來嘗鮮。
一盤接一盤的海鮮料理上桌，最重要的就是這一道清蒸飛魚，你沒聽錯，就是飛魚，過去要品嘗到可不容易，現在宜蘭飯店特別端出這一味，不過要吃到好吃的飛魚料理，大廚可得選用產地直送的新鮮飛魚，像是這一道鮮烤飛魚，每一個步驟都不能馬虎，利用香料和橄欖油去腥增加鮮甜，接下來就要放到預熱好的烤盤上，五六分鐘，就要翻面，直到上頭，烙印著紋路表皮有點酥脆，就算成功，可以來擺盤，除了美味的飛魚料理，這個海鮮套餐還有其他美味，不管是鮮蝦還是安康魚，都讓饕客讚不絕口，因為好吃又划算，目前已經有好多人預約要來嘗鮮。
新聞來源：華視新聞
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