2016/09/09 12:46
羅立芸 戴榮賢 報導 / 台北市
漢堡夾層中，最亮眼的主角，就是這5盎司的頂級澳洲和牛，紮實厚度2.5公分，全是師傅親手打造，親自拍打成型，再放上莫札瑞拉起司，進烤箱2分鐘後上色。
美味的秘訣，是加入米其林主廚特調的秘方香料鹽，主廚剛從泰國進修回來的主廚，把南洋風味的沙嗲，和美式漢堡結合，用香茅干蔥羅望子醬等各式香料。
還有烤過的花生碎粒，下鍋熬煮成沙嗲醬，成為這款沙嗲雞肉堡的靈魂所在，店家顛覆"套餐"概念，把3款沙拉3種炸物，通通擺在客人眼前，任君挑選，吃漢堡也有了更多樂趣。
新聞來源：華視新聞
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