2016/12/16 20:21
蕭秉儀 劉俊男 報導 / 台北市
您的孩子早餐都在外面吃嗎？國健署最新調查發現，國內學童外食比率將近7成，但市售早餐常含高鹽、高糖加工物，不但讓專注力降低，也會影響學童發育，營養師提建議，多攝取天然的食物，早餐熱量應維持400到500大卡。
上課快來不及，早餐只好外面解決，根據國健署最新調查發現，早餐在外面吃的比率，小學生69.5%，國中生77.5%，高中生則將近8成，超過8成5國、高中生，一周平均喝7次含糖飲料，早餐要吃的健康，不少家長習慣自己準備。
營養師建議，學童早餐熱量，應維持400到500大卡，包含全穀根莖、蔬菜，乳品等6大營養素，並選擇少糖、少鹽，不含咖啡因的餐點，從小培養健康飲食習慣，市售早餐常含高鹽，高糖加工食品，學童容易血糖升高，精神奮甚至專注力降低，還會增加心血管疾病風險，早餐是一天活力來源，吃得營養、均衡，才能跟疾病說BYEBYE。
新聞來源：華視新聞
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