綜合報導 / 台北市
帛琉是我國在太平洋的友邦，現任駐台大使「歐克麗」2014年到任，待在台灣7年多，如今已經完全融入台灣人的日常生活，農曆年她也照過不誤。而華視團隊這次到訪，熱情的大使不但準備了特別的拿手菜，還要透過大使館內收藏的寶貝，把帛琉的傳統文化介紹給大家。
帛琉駐台大使歐克麗：「我要祝全體台灣人農曆年快樂，讓我說聲新年快樂，祝大家新年發大財。」她是帛琉駐台大使歐克麗，2014年來台就任，是至今在任時間最長的帛琉大使，採訪團隊日前親自走訪大使館，向她拜個早年。ALII是帛琉語「你好」的意思，歐克麗大使親切地迎接我們，彷彿招待客人到家中。
我國友邦帛琉位於台灣東南方的西太平洋上，人口約1.8萬人，面積487平方公里，由340多個島組成，是典型的海島國家。熱愛下廚的大使也特地為採訪團隊準備好料，說到帛琉菜難免想到令人難忘的蝙蝠湯，不過在這裡沒有蝙蝠，只有螃蟹。
帛琉駐台大使歐克麗：「這邊這道菜我們稱為UKAEB(椰奶煮陸蟹)，也就是來自這種陸蟹的蟹肉，加入椰奶下去煮，再把它們塞回同一隻蟹的殼裡，上面這層配料也是椰奶，要把它煮到凝固再鋪上去。」湯匙挖下去，凝固的椰奶底下蟹肉清晰可見，吃進嘴裡，椰奶甜味與螃蟹香氣瞬間爆開。
這道螃蟹正是大使的拿手菜，她強調這道菜做起來相當費工夫，只會在年節等特別日子招待客人。帛琉駐台大使歐克麗：「就因為這道菜非常難做，所以我們只會在特別的地點吃，像是過新年，如果說我們過年吃甜，要讓嘴巴甜，帛琉人也有他們的獨特甜點，會在特別的日子享用。」
黃色的湯汁，一顆顆圓仔，雖然視覺上相當樸素，但這道湯品的主要材料樹薯，其實正是國人熟悉的珍珠奶茶中，珍珠的原料，讓人感受2國美食的隱藏連結。帛琉駐台大使歐克麗：「這是一道甜點，是使用樹薯製成的，我還用了糖和椰奶調味，這道甜點做起來也很花時間，因此若不在特別的地點，我們就不出這道菜，所以若你來帛琉吃到它，代表你很幸運。」
吃飽喝足後，我們的話題始終離不開過年，帛琉駐台大使歐克麗：「我們過新年其實很像台灣或其他國家的人，因為受到日本和美國影響，所以我們會做紅豆麻糬，也有火雞、火腿、烤肉等美式食物，如果想放鬆一下，我們也會唱歌跳舞。」深受美國文化影響的帛琉，一般過的是新曆年，大使在台灣又是怎麼過年？帛琉駐台大使歐克麗：「首先我常去找我在台灣的朋友，然後一起開派對，看101跨年煙火，也有工作上的朋友邀我去101看煙火。」
入境隨俗的大使跟台灣人一樣，跨年要看煙火，農曆年她當然也照過不誤。帛琉駐台大使歐克麗：「台灣人親切又好客，會邀我到他們家過農曆年，台灣跟帛琉過年有個共通點，就是美食太多。」比起到處趴趴走，大使似乎更喜歡到朋友家過年，當然我們也無可免俗地，想知道她喜歡哪道年菜。帛琉駐台大使歐克麗：「我無法決定哪一道才是最愛，因為我喜歡絕大部分的(台灣)食物，我非常喜歡台灣食物。」對台灣美食的熱愛，似乎讓大使很難決定，哪個才是年菜NO.1，也反映她已經融入台灣的日常生活。
而說到過年，另一個少不了的自然是「壓歲錢」。帛琉駐台大使歐克麗麗：「這裡有張圖是我們的傳統貨幣，(我們還會用在)祈求健康嬰兒新生與建屋，我們如果從親家獲得這個，代表被肯定是個勤勞的配偶。」帛琉如今使用的是美元，做為古老貨幣的珠子，仍是傳統習俗的一部份，而且和台灣似乎有意外的連結。帛琉駐台大使歐克麗：「有趣的是我們帛琉沒有這種石頭，所以有個說法認為這或許來自台灣，和台灣原住民的設計類似。」
聊到帛琉文化，大使話匣子完全打開，開始一一介紹館內的各種「寶貝」。帛琉傳統文化中，歌舞也是不可或缺的一部份，大使特地拿出她收藏的草裙舞裝，帛琉駐台大使歐克麗：「這件是我們傳統的舞蹈服裝，我們也有個非常重要的文化習俗，當女人生下第1個孩子會舉行一個儀式，她們會先用熱水沐浴，洗完後再穿上它，孩子父母的家人會一起慶祝唱歌跳舞。」
而會議室裡擺放的獨木舟模型也有學問，帛琉駐台大使歐克麗：「這個是帛琉傳統獨木舟的複製品，它對帛琉一向非常重要，帛琉人靠它在島嶼間移動，也搭乘它捕魚。」獨木舟是南島民族常用的運輸工具，聽大使說它的故事，也感受到台帛雙方彷彿被它牽在一塊，甚至在語言上也有共通點，帛琉駐台大使歐克麗：「(阿美族語的眼睛唸作MATA)，帛琉語的眼睛也說成MATA。」1個單字眼睛，不只讓我們大開眼界，彷彿也在祝福大家，新的一年眼界更開闊。
新聞來源：華視新聞
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