陳沿佐 採訪/撰稿 柯冠丞 攝影/剪輯 / 雲林縣
您印象中的西部客家庄，或許集中在桃園、新竹、苗栗這些縣市，但您知道
豐收季節過的稻田，空氣中瀰漫著濃濃青草香。炕土窯，烤地瓜，是台灣早期農業社會，再平凡不過的生活日常，隨著時代演變，這項農閒時節的娛樂，對許多雲林庄腳囡仔來說，早已不再尋常。參與學生陳億旭說：「要把它慢慢地堆上去，土塊不能在裡面。」參與民眾廖志祥說：「以前玩的跟現在不一樣，以前有時候比較調皮，會去偷摘人家的水果，還是什麼的，現在很少機會可以炕窯了。」
熱騰騰烤地瓜，香噴噴出爐，小朋友繼續前往下一站，尋訪在地記憶。精心安排活動的帶路人是她，雲林返鄉青年廖婉婷。雲林返鄉青年廖婉婷說：「我們的起心動念，是讓小朋友有一個不同的童年，跟不同的文化體驗，對我們這代是回味小時候，對小朋友來說是全新的體驗，如果他們現在沒有體驗，他們以後也沒有東西可以回味。」
廖婉婷說：「我們這邊是詔安客，詔安客有很多醃漬文化，等下我們在最裡面，有我們的阿嬤們，會教大家怎麼醃冬瓜。」醃漬文化，是雲林詔安客家人，敬天惜物的飲食特色，這堂文化體驗課，課堂助教是76歲的在地長輩花花阿嬤。
在地耆老林秀花說：「我們這裡從以前就有醃這樣的冬瓜，人家說的醃冬瓜詔安。」林秀花說：「我們這裡人家都說我們是奧客，七崁客七崁客我們這裡是七崁客，從以前我也是閩南人耶，我來這裡學講客家話的耶，我不是客家人耶。」
每年的農曆10月26日，是雲林崙背鄉羅厝社區，一年一度謝平安的大日子。孩子們實際體驗親近文化，將故鄉的美好，內化為無可取代的人生閱歷。廖婉婷說：「小朋友在看的是我們今天謝平安，爐主每年都會請的一個布袋戲(歌仔戲)，謝神的部分。」廖婉婷說：「剛剛有進行撒糖果，就是分送平安的概念，所以小朋友都搶得非常熱烈。」
參與學生許恭政說：「換你說說三界公的故事，有哪三界啊，一天空二地三水。」參與學生許銘顯說：「我最喜歡炕窯炕窯，跟大家一起合作，合作疊出來一個炕窯的那個，一個很像堡壘的。」
廖婉婷說：「因為這個是我們最傳統，最在地的一個文化，那如果我們都不傳承的話，其實小朋友都不知道，今天謝平安要做什麼。因為以前會有大拜拜會有吃辦桌，但現在其實家家戶戶都很少吃辦桌了，我就把這些文化，用教學的方式教給小朋友。」
記者陳沿佐說：「雲林崙背鄉是台灣目前少數，還有在使用詔安客家話的鄉鎮之一。2022年客委會統計，全台灣的客家人口大約有466萬人，但目前能夠流利使用詔安客家話的人數，已經剩下不到一萬人，近年有客家青年回到家鄉，努力搶救在地記憶。」
七年級生廖婉婷，是土生土長雲林崙背人，2019年她和先生回到故鄉，與時間賽跑，展開一場文化復興運動。廖婉婷說：「我們來看一下這個電線桿，之前這邊是有一根竹符的，這邊就是那個罐子是他們插香的地方，是當地特有的文化。我覺得滿特有的，因為通常都只有五營東西南北中，但是我們這邊就一個鄰就一支，但是其實很少人會知道，所以我們還有設計一個走讀手冊，讓小朋友去找找看，他可以找到多少支竹符。」
廖婉婷說：「在求學的過程中，比較少跟別人分享自己的故鄉，因為會覺得，好像就真的是一個很鄉下的地方，跟人家說我住崙背，崙背在哪裡啊，都沒有人去過也沒有人聽過，不想分享，因為會覺得，這個好像也沒有什麼好講的，然後也沒有看到，可能會屬於家鄉的一種歸屬感。」
搶救老屋，是廖婉婷回鄉的心願之一，她將父親停業許久的西藥房，重新整修翻新，改建為一間小小書房。廖婉婷說：「這邊是我們老家，以前是我爸開的西藥房，現在是我們的詔安好伴屋，詔安書坊，進來吧。」廖婉婷說：「你們現在站的地方，之前是擺藥櫃的地方，玻璃門什麼都沒有變。大概我三歲以前(老家)是開藥局，後來收掉，然後從服務社區的藥局，到現在陪伴社區的詔安好伴屋。」
廖婉婷說：「其實我們在這邊是詔安客家文化，但是會講的，基本上剩下我爸爸以上的那一代長輩們，我們這一代雖然在學校會學，但是離開學校之後，沒有那個環境，就會不想講也不敢講，所以這件事情，其實也是我們必須要生活化落實的部分。」
透過閱讀陪伴孩子，最初的起心動念，是她看見下一代的教育，正面臨迫切危機。
廖婉婷說：「因為我們學期末，都會幫每個孩子選書，然後我第一年做這件事情的時候，小朋友打開包裝後，他跟我說老師這是要送我的嗎，我說對啊你回去看，說可是書很貴耶，我就發現原來書很貴嗎。他們家是不買書的，所以如果家長沒有帶他們去圖書館，他們沒有自己去學校圖書館看書，他們沒有辦法有課外讀物，我想要把這件事情，從小就讓孩子有閱讀的習慣，不要侷限在這個小小的鄉鎮，覺得小小鄉鎮就是他的全世界。」
廖婉婷的先生王信傑，過去曾從事教育工作將近十年，他在老屋二樓擺上課桌椅，每週一天免費提供課輔活動，決心翻轉偏鄉教育。書坊創辦人王信傑說：「首先先來介紹一下我們的班規，就是跟他們講，最基本的不能講髒話，不能中指。」王信傑說：「鄉下的家長，基本上都是雙薪家庭或是隔代教養，現在又更多是新住民家庭，家庭功能比較缺乏的，大概就占了四分之三。很多學生其實他本性不壞，但是他就是缺乏了關注度，還有他不知道，自己應該要怎麼去學習。」
王信傑說：「我曾經教一個小朋友很生氣，我說為什麼事情習作都不寫，然後不然就是亂寫，不然就抄別人的，我就跟他阿公說，你們阿嘉功課都不寫，他阿公說老師你不要對他這麼凶啦，他就笨笨的啊，以後孩子長大跟我養豬就好了。為什麼你可以允許，他在他的學習，目前最重要的工作，就讓他放棄了，所以我們就是想要，從學生去改變他的觀念，然後再從家長再從他的主要照顧者，去讓他知道說，他應該要怎麼樣去引導小朋友，跟教育小朋友。」
記者陳沿佐vs.書坊創辦人王信傑說：「(所以老師你剛剛是有說，小朋友親自來做之後，覺得其實做農滿辛苦的)，對，他們就會覺得，哇好喜歡讀書啊，(從來沒有這麼喜歡讀書)，對，老師我突然發現，我對讀書的熱情真的很大耶。」
王信傑說：「其實我們最主要，是想要翻轉偏鄉的階級複製。」廖婉婷說：「覺得陪伴自己的小孩之外，我們還可以陪伴更多的孩子。」王信傑說：「偏鄉的小朋友其實真的不能怪他們學不會，因為他們也沒有東西學，所以我們就是把這個書店，變成詔安客語跟偏鄉教育的一個加速器。」
廖婉婷說：「今天是我們的一年一度的謝平安，每年都會有吃辦桌的活動吃平安。」社區的巷弄間，古早味的辦桌熱鬧登場。廖婉婷說：「另外我們今天還有準備了，我們這在地村莊，東興國小一到六十屆的畢業照，讓大家回來故鄉之外，還可以看看自己的老照片。」
記者陳沿佐vs.民眾李永祺說：「我現在64歲了(64歲喔)，我50年次的耶，(你最懷念國小什麼事情)，很多事情，被老師打，(你怎麼被老師打啊)，有時候遲到啊看布袋戲啊。」
廖婉婷說：「基本上我們一回來，其實大家都在等著看，等著看好戲的也有，目前為止我覺得，大家才慢慢地懂我們在做什麼。」王信傑說：「回來之後，我們才慢慢地在找，我們這邊是客家地區，但是為什麼(客家)會不見，我就覺得應該要把，詔安客家的語言跟文化傳承下來。」廖婉婷說：「我們回來了長出了根了，跟小朋友的互動中，他們也對在地有認同了，才會長出在地文化的根，跟愛故鄉的認同感。」
廖婉婷說：「這種彈珠可以換禮物，不是就是廟會才會有的，然後很期待，爸爸媽媽可以十塊錢也好，可以玩個一次，有個可以換小禮物小獎品的機會。」記者陳沿佐vs.雲林返鄉青年廖婉婷說：「(老師你多久沒有打彈珠了)，現在有小孩所以沒有很久，我們要不要來體驗一下，(所以這個就是你小時候必玩的)，對啊你不覺得很好玩嗎，很舒壓耶。」
廖婉婷說：「我們想要照顧家鄉的小朋友之外，還想要把這些文化也保留下來，這樣小朋友也知道說，我們這邊這塊土地上，有這樣子很特別的詔安客文化，對自己家鄉有一些認同感，那他們不管去到多遠，都會想回來家鄉。」
夫妻倆用愛與陪伴，為下一代打造更好的未來，故鄉深耕計畫，以客家為名，持續啟動出發。
新聞來源：華視新聞
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