綜合報導
誰說要花大錢，才能享受米其林美食？香港旺角一家港式點心專賣店，有五星級飯店水準，再加上價格平實，小籠包一籠只要八十元，開張才一年，就獲得米其林一星的榮譽。
晶瑩剔透的蝦餃、噴香油亮的菠蘿包，光看就讓人忍不住流口水。難怪才剛到用餐時間，客人就已經把這家小店擠的滿滿的，而外頭還有一大堆人拿號碼牌等著進來。這家平價港式點心店，可是香港大名鼎鼎的米其林一星級餐廳。像這樣一籠點心，不像台北頂級餐廰，得花上兩百多塊台幣。在這裏只要八十塊台幣，就能吃到具有米其林水準的點心。不過去年才開張的小小港式點心店，居然能夠得到米其林評鑑的青睞，這主廚想必有兩把刷子。原來這家店的創辦人麥桂培，不僅曾是香港第一家獲得米其林三星級榮譽，四季酒店龍景軒的主廚。還被美國有線電視網，評選為亞洲影響力人物之一。堅持現點現做、不開分店，麥桂培希望讓一般民眾，用最便宜的價格，吃到最好、最精緻的港式點心。
新聞來源：華視新聞
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