2010/05/22 12:00
綜合報導
在義大利多斯加尼，有全世界最棒的冰淇淋，還有美酒和牛排，今天的國家地理蒐奇，要由一位義大利大廚DARIO，帶您來嚐嚐他的私房菜。
全世界最棒的冰淇淋，吉安地酒和佛羅倫斯牛排，都在義大利多斯尼加，而肉，對義大利人來說很重要，家庭宴客一定要端上的就是牛排，另外，即使是一顆蛋，加上神奇調味後，平民食物頓時升級成貴族，就是調味聖品松露，法國或義大利食物加上它，要不美味都很難，義大利的食物還要加入酒，才是王道。這就是加有吉安第酒的黃色的義大利餃子，放入盤中，再加上巴馬乾酪，香得不得了，而且還要另外用滷汁、玫瑰香味的橄欖油和酒，調味過的香噴噴烤鴨，不快點吃上一口，都對不起自己，咬一口，頂級享受，簡單的食材搭配松露、佳酒，這就是義大利的獨特風味。
新聞來源：華視新聞
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