陳建邦報導 / 嘉義縣
您有吃過柿子冰淇淋嗎？嘉義縣番路鄉農會用柿子做出搶手的柿子餅之外，現在又大搞創意，推出柿子冰淇淋，把新鮮的柿子中間挖個洞把冰淇淋擠進去，咬一口，柿子的甜跟Q，還有香濃的冰淇淋全部融合在一起，讓人忍不住一口接著一口，吃完還想再吃。冰棒、冰餅還有一球球的冰淇淋，這些都是冰品界的熟面孔，不過這一個，外表皮上有一層薄薄的霜，切開來一看，哇~裡頭竟然滿滿都是雪白色的冰淇淋，它很特別喔，它就是用柿子做的柿子冰淇淋。也就是要做一個柿子冰淇淋，從削皮到烘乾就得先花上五天的時間，然後零下二十度冷凍，最後把冷凍的柿子挖個洞，再把香濃的鮮奶冰淇淋擠進去。一個創意柿子冰淇淋就完成了，那麼吃起來是什麼樣的口感呢？嘉義番路鄉農會大搞創意，推出這樣特別的柿子冰淇淋，咬一口，柿子的軟Q跟甜全都跟濃濃奶香的冰淇淋融合在一起，只要吃一個，就會讓人忘不了這異想不到的好味道。
新聞來源：華視新聞
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