2013/01/24 12:00
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綜合報導
大陸近年來經濟快速起飛，人民生活改善，但也出現奢華浪費的風氣。許多人請客點一大堆菜，卻吃不完造成浪費，其中又以公務宴客的餐宴浪費最為嚴重。根據估算，大陸一年在餐桌上所倒掉的糧食，居然可以餵飽2億人一整年。
北京一間高級酒樓內，樓上的高級包廂，接待的大多都是公務宴會的客人，一桌要價台幣一萬八千元，菜色當然精美高檔。但仔細一看，客人走後留下的是滿桌的食物，其中還有4、5道菜幾乎沒動過，隔壁包廂更誇張，3、4道大菜同樣吃不到一半，這些剩下的食物，最後下場都只能進到廚餘桶內，倒掉時甚至還可以看的到，菜所冒出的熱氣，看的讓廚師心都寒了。
不只婚宴裡食物吃不完已經變成常態，一般人請客更要點上滿桌的菜，而且一定要加點個一兩道，吃不完剩下來，才能表現主人的熱情。餐廳經理說，年輕人來的話，注重桌面上菜餚是不是很上檔次，老人家的話就是有沒有大魚大肉。
根據估算，全大陸一年浪費掉的食物，相當於兩億人口一年的糧食總額，然而大陸貧富不均，還有很多地方糧食嚴重不足，這樣浪費食物的風氣，看了讓人怵目驚心。
新聞來源：華視新聞
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