2016/02/22 18:55
李羽蝶 報導 / 澳洲
台灣不少民眾在購買雞蛋時，認為紅色蛋黃的雞蛋比較營養，但雞蛋的蛋黃顏色深淺和營養沒有直接關係。澳洲有蛋農被踢爆，為了創造出「完美色澤」的雞蛋，讓雞吃下食用色素，欺騙消費者。
根據《每日電訊報》調查發現，有許多飼料商會向蛋農推銷食用色素，讓雞隻產下可以呈現漂亮色澤的雞蛋，而澳洲一名蛋農威斯伍德(Philip Westeood)就坦承，為了欺騙消費者，大部分蛋農都會添加這類的食品添加物在飼料中，讓母雞產下蛋黃顏色鮮豔的雞蛋，讓消費者以為，這是天然健康的土雞(free range chicken)雞蛋。「澳洲雞蛋有限公司」(Australian Egg Corporation Limited)發言人也坦承，在飼養的蛋雞飼料中添加了紅、黃與橙色的食用色素，讓蛋黃看起來更漂亮。目前澳洲中小企業部長歐德懷爾(Kelly O'Dwyer)承諾，將在下月開會討論雞蛋的食品標示規範。(翻攝網路)
新聞來源：華視新聞
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